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2016-09-07
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人体的营养
*说出人体需要的主要营养物质
六大营养物质:糖类、蛋白质、脂肪、水、无机盐、维生素。
脂肪:人体内主要的储能物质 富含脂肪的食物:花生、动(植)物油、肥肉、大豆等
糖类:人体内主要的供能物质 富含糖类的食物:蔗糖、大米、小麦、馒头、马铃薯、红薯等
蛋白质:为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料 富含蛋白质的食物:奶、蛋、鱼、肉等
水:细胞的主要组成成分,约占体重的60﹪-70﹪。
维生素:人体需求量少,不能供能,但生命活动又必不可少的物质。
无机盐的种类缺乏时的症状维生素的种类缺乏时的症状食物来源
含钙的无机盐佝偻病、骨质疏松症维生素A夜盲症 肝、乳制品、鱼类、西红柿、胡萝卜等
含磷的无机盐厌食、贫血、肌无力维生素B1神经炎、脚气病糙米、花生、瘦肉、酵母和杨梅等
含铁的无机盐缺铁性贫血维生素C坏血病水果、蔬菜等
含碘的无机盐地方性甲状腺肿维生素D佝偻病、骨质疏松症 动物肝脏以及牛奶等
含锌的无机盐生长发育不良
*描述人体消化系统的组成
消化系统由消化道和消化腺组成。
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